Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2
- Siapkan 1 1/2 bungkus santan instant
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 3 helai daun jeruk, sobek2
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam ½ matang, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Panaskan santan, lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan jahe. Masak sampai mendidih. Lalu masukan ayam.
- Masukan bumbu halus dan juga garam. Masak sampai matang dan ayam empuk. Tes rasa dan sajikan. Tidak perlu tambahan msg karena ayam sudah mengeluarkan rasa gurih alami
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
