Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Ambil Bahan A
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Ambil Air
- Siapkan 65 ml Santan instan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Kentang
- Sediakan Soun / Bihun
- Gunakan Tauge
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Daun jeruk
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Cuci bersih ceker dan daging ayam, tiriskan.
- Didihkan air, kemudian masukkan ceker dan daging ayam yang sudah dicuci bersih. Kemudian ganti airnya
- Haluskan bahan bumbu halus, disini saya menggunakan blender. Kemudian tumis bumbu sampai harum
- Tuang tumisan bumbu kedalam kaldu ayam tadi
- Aduk aduk sampai rata tambahkan daun seledri, daun bawang dan daun jeruk, biarkan sampai mendidih. Terakhir masukkan santan dan aduk perlahan agar santan tidak pecah
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
