Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil Ayam 1 ekor ukuran sedang potong2
- Ambil 2 buah kentang iris tipis goreng kering
- Siapkan Tauge rebus setengah matang
- Ambil Soun rendam dalam air panas
- Siapkan 1 buah daun bawang iris kasar
- Siapkan Santan kental 500 ml tambah air menjadi 1 liter atau kekentalan sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Gunakan 1 ruas besar kunyit
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu daun
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 7 daun jeruk sobek-sobek
- Ambil 1 sereh geprek
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1 buah daun seledri iris halus
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal merah
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Perasan jeruk limau
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai matang.
- Masukkan ayam, beri garam gula penyedap. Beri air sedikit, masak sampai ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan.
- Goreng ayam sampai kering. Suir2. Sisihkan
- Tambahkan santan pada air rebusan ayam/tumisan. Aduk jangan sampai santan pecah. Tes rasa beri garam bila perlu. Masukkan daun bawang. Matikan api
- Tata dipiring: soun, toge, irisan kentang, ayam suir, telur, bawang goreng, daun seledri, telur rebus, sambal, kecap manis, perasan jeruk.
- Tuang kuah panas diatasnya; sajikan bersama kerupuk dan nasi putih
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
