Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala tiara kitchen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Ambil 2 batang seledri, potong2
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
- Sediakan 1 L air utk merebus
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh cabe merah kriting
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bihun, rebus sebentar
- Sediakan Sambal soto
- Sediakan Kol, iris tipis2
- Ambil Krupuk udang
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Berawal dari keisengan, kok ternyata sedap juga, yuk mari dicoba :) ichan mulyono.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌
Sumpah, ini bikinnya ribeeeeed tp rasanya mirip sm yg biasa dijual deket kantor hehehe. Soto Ayam disediakan sebagai hidangan untuk jiran kami Dr Roslan dan keluarga serta sahabat Nana, Dr Farirruddin dan Dr Akmal yang singgah beraya. Soto ini sangat sesuai dimasak di musim perayaan ini untuk dihidangkan kepada tetamu yang datang bertandang. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan Tertarik untuk mencoba soto ayam ala Lamongan ini? Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
