Soto ayam santan
Soto ayam santan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam ungkap dengan (garam,jeruknipis,bubuk kunyit)
  2. Siapkan 1 liter santan kental
  3. Ambil 1 liter santan encer
  4. Siapkan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 2 batang serai(geprek)
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 2 batang daun bawang
  9. Sediakan 2 ruas lengkuas(memarkan)
  10. Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
  11. Gunakan 1 sdt gula
  12. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
  13. Siapkan 1 sdt bubuk merica
  14. Siapkan Secukupnya minyak
  15. Gunakan Bumbu halus
  16. Siapkan 10 bh bawang merah
  17. Siapkan 4 bh bawang putih
  18. Ambil 2 ruas kunyit
  19. Ambil 1 ruas jahe
  20. Siapkan 3 buah kemiri (disangrai/digoreng)
  21. Gunakan Pelengkap
  22. Sediakan 1 buah tomat merah(secukupnya)
  23. Siapkan 2 buahTelur rebus(potong potong)
  24. Sediakan 200 gram toge(rendam air panas/saring)
  25. Sediakan 100 gram soun(rendam air panas/saring)
  26. Gunakan Secukupnya sambel
  27. Sediakan Secukupnya daun seledri
  28. Ambil Secukupnya kerupuk emping
  29. Sediakan 2 buah jeruk limo(secukupnya)

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.

Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
  1. Persiapan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Iris daun bawang,seledri,tomat jeruk limo.
  4. Cuci bersih ayam beri jeruk nipis, garam,kunyit, biarkan 30 menit,goreng dan tiriskan dan suwir.
  5. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan semua daun lengkuas dan serai, beri sedikit air,masak sampai matang dan sisihkan.
  6. Masak santan kental dan santan encer kira 10 menit masuk bumbu yang ditumis kasih garam,gula,bubuk ketumbar,bubuk merica aduk rata,jangan sampai pecah santannya dengan api sedang masukan sebagian ayam yang disuir dan daun bawang masak sampai mendidih dan matang koreksi rasa.apabila sudah dirasa pas api bisa dimatikan.
  7. Masukan bahan pelengkap kedalam mangkok soun,toge telur,tomat, ayam suwir seledri dan perasan jeruk limo siram dengan kuah soto ayam santan👍

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!