Lagi mencari ide resep soto ayam santen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santen memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santen:
- Siapkan Ayam goreng (suwir2)
- Sediakan Emping goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Soun (rebus)
- Sediakan Kol (iris tipis)
- Ambil Tomat secukup nya (potong2)
- Siapkan 2 siung bawang putih/haluskan
- Sediakan 5 buah bawang merah/haluskan
- Sediakan 2 butir kemiri/haluskan
- Gunakan 2 ruas kunyit/haluskan
- Ambil 1 ruas jahe/haluskan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh /geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas /geprek
- Sediakan Daun bawang, seledri (optimal)
- Ambil 1 sachet Royco ayam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 800 ml santan
Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam.
Cara membuat Soto ayam santen:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi
- Masukan lengkuas, daun salam dan sereh
- Masukan 800ml santan, sambil di aduk2.. (supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan Royco, gula pasir, merica bubuk.. aduk
- Masak kuah soto sampai mendidih
- Siapkan soun, kol, suwiran ayam yang didalam mangkuk
- Tuang kuah soto yang sudah mendidih tadi kedalam mangkuk.
- Masukan bawang goreng, daun bawang, seledri..
- Sajikan bersama emping goreng
- Makan selagi hangat.
Soto ayam is chicken noodle soup - Indonesian style. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
