Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika ayam sudah diangkat, masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air tunggu sampai mendidih, dan beri penyedaap, jngan lupa koreksi rasa yaa. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan simple menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan simple:
- Ambil 5 potong ayam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 liter santan
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Segenggam tauge
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan Bihun jagung
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Cara menyiapkan Soto ayam santan simple:
- Siapkan bumbu halusnya lalu tumis sampai wangi, masukkan daun salam,daun jeruk,sereh digeprek lalu masukkan air.
- Setelah itu beri garam,merica,bubuk ketumbar,gula dan masako kedalam kuah sotonya, masukkan jg potongan wortel dan icip sedikit.
- Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih di dlam air rebusan bumbu soto biarkan sampai meresap dan matang. Setelah itu angkat ayamnya lalu goreng sampai kecoklatan. Tggu dingin lalu suir dan pisahkan ke tempat lain.
- Setelah agak lama lalu masukkan santan sambil di aduk perlahan agar tidak pecah. Masukkan daun bawang dan potongan tomat. Icip lagi smpai rasanya kuah sotonya pas.
- Ditempat lain rebus tauge setengah matang dan tiriskan. Untuk kentangnya boleh diiris2 tipis lalu digoreng dan tiriskan. Untuk bihunnya tinggal di siram air panas saja dan tunggu sampai lembek lalu tiriskan
- Penyajian : masukkan tauge,kentang goreng,bihun, ayam suir, lalu siram dengan kuah soto dan tambahkan telur rebus. Sajikan selagi pnas.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
