Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 6 potong ayam bgn dada
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan bawang putih goreng
- Ambil daun seledri dan daun bawang
- Siapkan bumbu Uleg
- Sediakan bawang merah & putih (perkiraan aja..krna pke yg sdh d blender kasar
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan bahan koya
- Sediakan bawang putih goreng
- Siapkan kerupuk udang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Ulek/blender bumbu halus ny.. setelah itu tumis sebentar dg minyak..
- Lalu msukkn ayam.. air dan dedaunan serta lengkuas jahe
- Ungkep smpai ayam matang.. setelah matang. tiriskan ayam..lanjut buat kuah sop nya
- Tambahkan kaldu jamur,garam,gula,lada.. cek rasa
- Msukan bawang putih goreng, daun bawang dan seledri nya.. didihkan sebentar.. dan hidang kan bersama nasi dan koya.. apalagi kalo koya nya banyaaak.. beeeuh… mantaaaapp
- Untuk koya.. tinggal hancurkan kerupuk dan bawang putih goreng nyaa..
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
