Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 2 potong ayam
- Sediakan Santan
- Ambil Bumbu kuah soto
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil Sedikit ketumbar
- Siapkan 1 kunyit
- Gunakan 1 lengkuas
- Siapkan 1 jahe
- Siapkan 2 sereh
- Ambil Gula dan garam
- Gunakan Daun salam
- Ambil Batang dan daun bawang
- Ambil Batang dan daun seledri
- Sediakan Bahan pelengkap soto
- Siapkan Kubis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Keripik kentang
- Ambil Sambal kecap
- Ambil Kecap manis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih bahan bahan.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, gula, garam, batang bawang dan batang seledri yg disimpulkan. Jika sudah mendidih masukkan ayam.
- Saat ayam sudah matang dan empuk masukkan santan, daun bawang dan daun seledri. Masak hingga semuanya matang. Kemudian taburi sedikit bawang goreng dan keripik kentang.
- Jika sudah siap untuk diracik dan dimakan.
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
