Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1 ekor Ayam Suwir Goreng
- Ambil Secukupnya Tauge
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit
- Gunakan Secukupnya Lada
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Ambil 1 batang Seledri
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Sediakan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 1 buah Bunga Lawang
- Sediakan 1/2 butir Santan Kelapa
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil Sedikit Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 batang Serai (iris bagian putihnya)
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Suwir ayam goreng terlebih dahulu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Setelah itu, masukkan santan kedalamnya. Aduk jangan sampai santan pecah.
- Setelah itu masukkan daun bawang, dan seledri. Aduk lagi. Kemudian tambahkan lada, garam dan gula. Cek rasa.
- Setelah itu masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Masak hingga kuah soto matang dan mendidih. Lalu matikan kompor.
- Kemudian rebus tauge hingga matang, sisihkan.
- Setelah itu ulek cabe rawit, kemudian potong jeruk nipis untuk pelengkapnya.
- Setelah semua siap, masukkan soto yang sudah masak tadi kedalam wadah, masukkan tauge yang sudah dimasak tadi, lalu taburi bawang goreng diatasnya. Selamat menikmati~
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
