Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam betawi kuah santan:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam (selera)
- Siapkan 1 bh santan kara
- Gunakan secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya)
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan Salam
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis / limo
- Ambil Daun bawang + seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 1 btr tomat
- Sediakan 2 buah kentang digoreng dadu
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya
- Gunakan Cabe kriting atau rawit direbus
- Sediakan Kemudian di blender
Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Berbeda dengan soto ayam kuah bening.
Cara membuat Soto ayam betawi kuah santan:
- Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya.
- Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya.
- Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya.
- Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa
- Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan
- Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya.
- Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya.
- 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
