Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan🐔 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan🐔 menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan🐔:
- Sediakan 250 gr ayam bagian dada
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Bumbu geprek:
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. ERA.id - Saat musim hujan dan udara dingin, paling cocok menyantap makanan yang hangat.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan🐔:
- Haluskan bumbu halus,siapkan bumbu geprek
- Didihkan air untuk merebus ayam,sambil merebus ayam tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh daun jeruk lengkuas jahe
- Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tunggu sampai ayam matang
- Setelah matang ayam angkat kemudian goreng,,masukkan santan ke kuah soto cek rasa
- Tunggu mendidih sebentar matikan kompor,,kemudian bisa di racik soto nya..taruh bihun dimangkok,kol iris tipis kemudian suwiran ayam tuang kuah soto dikasih perasan jeruk nipis tmbah seger…selesai siap dihidangkan
Salah satu pilihannya adalah soto kuah santan yang gurih. Anda bisa membuatnya dengan mempraktikkan resep masakan soto kuah. Selanjutnya tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak goreng, campurkan ayam aduk-aduk hingga ayam. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Didihkan air, masukkan daging ayam dan tumisan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
