Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan
Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan, kuah kental no santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan, kuah kental no santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, kuah kental no santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan, kuah kental no santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam Goreng ayam sampai kecokelatan. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan, kuah kental no santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan menggunakan 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan:
  1. Sediakan Bahan utama :
  2. Gunakan 1 ekor : dada ayam
  3. Siapkan 4 ekor : kepala ayam
  4. Sediakan 2 pcs : telur rebus belah dua
  5. Sediakan 4 pcs : tomat belah empat
  6. Gunakan 3 lbr : seledri iris tipis
  7. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  8. Siapkan Secukupnya bihun rendam air bersih
  9. Ambil Secukupnya toge rebus setengah mateng
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Sediakan 2 sdt : ketumbar sangrai
  12. Sediakan 1 sdt : jinten sangrai
  13. Siapkan 2 pcs : kemiri besar sangrai
  14. Siapkan 1 ruas : kunyit bakar
  15. Siapkan 5 buah : bawang putih
  16. Ambil 7 buah : bawang merah
  17. Siapkan 1 ruas : jahe
  18. Gunakan 1 ruas : lengkuas geprek
  19. Gunakan 1 pcs : sereh geprek
  20. Siapkan 2 pcs : kapulaga
  21. Ambil 1 pcs : kayu manis
  22. Gunakan 5 buah : daun jeruk
  23. Siapkan 2 lbr : daun salam
  24. Sediakan 2 sdm : penyedap royko
  25. Siapkan 1 sdm : gula pasir
  26. Siapkan 2 sdm : garam
  27. Siapkan 2 lbr : daun bawang potong besar
  28. Sediakan secukupnya Minyak n air
  29. Sediakan Bahan sambal :
  30. Sediakan 15 pcs : cabe hijau kecil
  31. Ambil 1 pcs : bawang putih besar
  32. Ambil Sejumput garam

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan Untuk Anda yang mau mempraktekkan resep membuat soto ayam Lamongan yang asli maknyusnya ini, Anda Anda mau coba resep soto daging ayam dengan kuah santan? resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu Tuangkan santan kental ke kuah soto, aduk selalu supaya santan tidak pecah.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan:
  1. Bersihkan dada n kepala ayam. Rebus sebentar. Buang air n tiriskan.
  2. Blender semua bumbu halus yg sudah disangrai n campur bumbu lainnya.
  3. Panaskan minyak n tumis bumbu sampai harum n matang sempurna. Masukkan sereh lengkuas daun salam, kapulaga, kayu manis n daun jeruk. Jika bumbu sudah matang sempurna masukkan ayam n kepala nya. Beri air secukupnya sesuai selera.
  4. Masukkan garam gula n penyedap. Koreksi rasa n biarkan ayam matang n meresap semua sampai mendidih -+ 15mnt.
  5. Jika sudah matang, ambil dada ayam n tiriskan. Jk sdh tiris boleh langsung digoreng n jk sdh dingin lgsg aja disuwir.
  6. Kemudian masukkan daun bawang kedalam kuah soto n biarkan layu n koreksi rasa. Jk sdh oke matikan kompor.
  7. Untuk sambalnya:, rebus cabe n bawang smpe mendidih. Dinginkan n blender sampe halus. Jk sdh masukkan mangkok n beri garam n air sesuai selera.
  8. Plating soto: bihun, toge, suwiran ayam,telur rebus, tomat, seledri, kuah soto, kepala ayam n bawang goreng.
  9. Beri sambal n kecap manis. Jadih deh..
  10. Aku beri bakwan jagung

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Kuah yang kental menjadi ciri khas dari resep soto ayam Betawi. Kemudian masukkan santan yang cair kedalam wajan. Tambahkan penyedap rasa seperti garam dan gula secukupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!