Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 4 Potong ayam yang telah diungkep (lihat resep)
- Siapkan 1 Bungkus Kemasan Santan Instan (65ml Santan instan)
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Jinten Bubuk
- Ambil 3/4 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 Batang Sereh (geprek)
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk (buang batang tengahnya)
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan Penyajian
- Sediakan 1 Buah Tomat (potong potong)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (iris)
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Goreng ayam yang telah diungkep, sisihkan - (lihat resep)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm Minyak Goreng. Tumis hingga harum
- Tambahkan air 50ml tambahkan daun salam daun jeruk sereh. Tumis lagi hingga air menyusut
- Tambahkan air 500ml beri garam, gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa, masak hingga mendidih dan matang
- Tambahkan 65ml santan instan. Aduk aduk sebentar matikan api
- Sipakan mangkok. Iris ayam yg telah digoreng, iris daun bawang, potong potong tomat. Tuang kuah soto
- Siap disajikan
- Team nasi dicampur
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
