Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan #beranibaking yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan #beranibaking yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #beranibaking, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan #beranibaking yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan #beranibaking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan #beranibaking menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam lamongan #beranibaking:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya air untuk merebus+kuah
- Gunakan bumbu ayam goreng:
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil bumbu kuah:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil sedikit kemiri
- Gunakan sedikit merica
- Sediakan 2 Batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 cm lemgkuas
- Gunakan seledri
- Sediakan bahan koya:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 kg kerupuk udang yang bagus
- Gunakan bahan Tambahan:
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap
- Sediakan gula
- Sediakan daun seledri
- Sediakan daun bawang yg besar/pre
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil minyak goreng
- Gunakan mi bihin yang sudah di rebus
- Siapkan kubis
- Gunakan sambal
- Siapkan kecap
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan #beranibaking:
- Rebus ayam sampai matang…ambil ayamnya,, sisa air jangan di buang karena di pakai buat kuah
- Haluskan bumbu ayam goreng,, campur dengan ayam,,lalu goreng sampai matang,,,iris dan tulangnya di masukkan ke dalam kuah biar tambah sedap
- Haluskan bumbu kuah,,,,panaskan wajan,,tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu,masukkan daun bawang yg sudah di iris matikan api,sampai sedikit layu saja… Masukkan bumbu ke dalam kuah..tambahkan garam,penyedap, gula, tes rasa
- Buat koya: rajang bawang putih lalu goreng sampai kering,,goreng kerupuk udang…lalu haluskan keduanya bisa pakek blender atau di ulek
- Sajikan: nasi, mie bihun, irisan kubis, irisan ayam goreng,irisan daun pre, bawang goreng, koya, jeruk nipis, sambal dan kecap… Siram daging dengan kuah…
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan #beranibaking yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
