Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan plus bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus bubuk koya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus bubuk koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan plus bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 ltr air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Soun, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan Toge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Sambal
- Ambil Daun bawang seledri, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bubuk koya
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn jahe hingga mendidih dan buang busanya
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Tuang bumbu kedalam air rebusan ayam dan rebus hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng jangan terlalu kering, suwir2 dagingnya
- Bubuk Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng.. jumlah takaran sesuai selera
- Tata soun, ayam, telur rebus dimangkok lalu siram dgn kuah soto dan taburi dgn bawang goreng, daun bawang seledri dan bubuk koya.
Kuah sotonya yang kuning bening juga membuat hidangan ini sedap dan segar. Apalagi ada suwiran ayam kampung yang gurih abis dan sudah dibumbui. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
