Sedang mencari ide resep soto medan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ye ve Kalk - Soto, Betawi. It is an icon with title. gambar soto ceker, soto ceker pak gendut, soto ceker, soto ranjau pak gendut, warung soto ceker. Resep soto medan dengan daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan Ceker menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan Ceker:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 bungkus Mie lasa
- Gunakan 1/2 kg Santan
- Ambil 1/2 bonggol kul
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Daun sup&prei
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 pala
- Siapkan Bunga lawang dkk
- Gunakan secukupnya Jintan
- Sediakan 5 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit (saya suka agak kuning)
- Siapkan 3 butir kemiri
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara menyiapkan Soto Medan Ceker:
- Masukan 4 liter air untuk merebus ayam dan ceker. Setelah mendidih masukan humbu halus yg sudah ditumis
- Blender bumbu halus dan tumis dg daun salam dan daun jeruk serta lengkuas jintan dan bunga lawang dkk
- Tambahkan garam penyedap dan lada dan santan hingga mendidih
- Setelah bumbu meresap ke ayam. Angkat ayam dan goreng dg ditambahkan sedikit garam. Lalu suir
- Soto siap dihidangkan dengan ditambhkan potongan kul dan jeruk nipis serta tomat dan bawang goreng dan mie lasa yg sudah di rendam air panas
- Soto siap dihidangkan dengan ditambhkan potongan kul dan jeruk nipis serta tomat dan bawang goreng.
Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam. Kedai Soto Medan paling terkenal di Medan adalah RM Sinar Pagi. Bahkan kedai ini pernah menjadi tempat makan SBY dan para artis, Di sini wisatawan dapat merasakan soto dengan kuah kental dan. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Sisihkan bagian tulang, termasuk juga ceker serta kepala ayam di rebus sampai mendidih menjadi. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. bawang goreng secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
