Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 4 siung Bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  6. Ambil 1 ruas jari jahe
  7. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  8. Siapkan secukupnya Ketumbar
  9. Sediakan secukupnya Merica
  10. Sediakan Bahan tambahan:
  11. Ambil Serai(geprek)
  12. Siapkan Laos(geprek)
  13. Sediakan Daun salam
  14. Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
  15. Ambil Pelengkap?:
  16. Ambil Kol iris kecil
  17. Sediakan Tauge
  18. Gunakan Daun
  19. Gunakan Tomat dan jeruk nipis
  20. Gunakan Koya(bawang putih goreng di tumbuk)
  21. Ambil Sambal(cabe di rebus dan di ulek)

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Cara membuat Soto ayam lamongan:
  1. Cuci ayam sampe bersih, lalu rebus sampe matang.
  2. Tiriskan ayam lalu goreng jgn terlalu lama biar gak alot.
  3. Siapkan wajan panas masukkan bumbu halus hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi,masukkan serai, laos, daun salam,garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang.
  5. Sambil nunggu mendidih soun d rendam air panas, taugenya juga jgn terlalu lama.
  6. Siapkn mangkok. Tata semua bahan dan siram dgn kuah soto. Taburkan bawang goreng, koya dan sambal serta jeruk nipis bila suka..
  7. Taraaa…. Soto ayam lamongan siap di santap.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!