Lagi mencari ide resep 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 187.soto ayam lamongan(tanpa koya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya) memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya):
- Gunakan 5 pot /500 gr paha ayam
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Ambil 1 mangkok toge
- Ambil 1/4 bh kol iris tipis
- Siapkan 3 btr telur ayam rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu soto (haluskan):
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe bakar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas muda
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 sdt garam(sesuaikan)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt tumbar sangrai halus
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 btng daun bawang iris tipis
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 700 ml kaldu udang(stok kulkas)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng..unt tumis bumbu
- Sediakan Bumbu ungkep ayam(haluskan):
- Ambil 1 cm kunyit 1 cm jahe. 1 siung bawang putih. 1sdt garm
- Siapkan 250 ml air unt ungkep ayam
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini..adalah soto ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan 187.Soto Ayam lamongan(tanpa koya):
- Cuci ayam lumuri jeruk nipis selama 30 mnt..lalu bilas kembali.ungkep dengan bumbu halus dan air 250 ml air setelah mateng. Angkat ayamnya boleh digoreng sebentar asal saja lalu sisihkan..sisa air kaldu saring dan tempatkan di panci dan tambahkan.kaldu udang 750 ml.tambahkan air,kondisikan 1000 ml rebus mendidih dan sisihkan.uleg semua bumbu soto dan tumis masukkan salam daun jeruk sereh tumis sampai harum..sampai setengah kering.dan masukkan tumisan bumbu ke panci isi kaldu tadi.
- Rebus kuah soto cek rasa setelah mendidih matikan.seduh. bihun.kol.toge.iris halus daun bawang seledri.jeruk sambal/nipis sisihkan rebus cabe dan bawang putih uleg dan tumis sebentar sisihkan. Ambil mangkok saji, tata pelengkap soto.seduh kuah soto dan tambahkan telur rebus tabur daun bawang seledri.dan bawang goreng..
- Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..nikmati selagi panas
Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya memasukkan unsur tambaknya yakni ikan bandeng/udang, yang menjadikan soto ayam Lamongan ini begitu sedap & nikmat. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 187.soto ayam lamongan(tanpa koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
