Anda sedang mencari ide resep soto kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kuning:
- Ambil 1/2 ekor dada ayam
- Ambil 100 gr kecambah /toge
- Siapkan 100 gr kol
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 bks bihun/soun
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 bks santan kara 65 ml
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica bulat
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan Secukupnya biji pala
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh (memarkan)
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Di kedai Soto Kuning Pak Yusup Anda bisa mencicipi soto khas Bogor termantap dengan aneka pilihan bagian sapi dan kuah santan kuning gurih. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.
Cara membuat Soto Kuning:
- Bersihkan ayam, rebus hingga matang (beri sedikit jahe yah Bun biar ada aromanya) kemudian goreng
- Rebus bihun jangan terlalu lembek yah bun, kemudian tiriskan,
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum, kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih kecilkan api masukkan santan aduk-aduk jangan sampai pecah, angkat jangan lupa tes rasa
- Untuk penyajian: masukkan bihun, kol yg sudah di iris, kecambah, tomat, daun bawang dan ayam suir kemudian kuah soto,lebih mantap di tambahkan dengan jeruk nipis, bawang goreng dan sambal. Selamat mencoba semoga bermanfaat
Akhirnya pilihan jatuh ke soto ayam kuah kuning cirebon kata buku resepnya sih gitu karena ada stok ayam dan kentang. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman. Pedagang soto kuning yang paling populer di Jalan Suryakencana memang soto Pak Yusup, tapi ternyata di sepanjang jalan ini banyak juga soto kuning yang tak kalah mantap. soto kuning. Resep soto ayam kuning, soto merupakan makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran yang konon katanya dari China. Bahan Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
