Lagi mencari ide resep soto kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kuah kuning:
- Gunakan 1/4 kg ayam, ungkep, goreng, suir
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas, iris
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lmr daun salam
- Ambil Merica bubuk secukupnya(aku sisain sedikit dari 1 saset ladaku)
- Gunakan 1 bungkus masako
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus kara 65ml
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Mie bihun
- Siapkan iris Daun bawang,
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan potong dadu Tomat,
- Gunakan Ulekan cabe rawit+sedikit garam dan gula
Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Selain dikenal legendaris karena sudah berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga sangat difavoritkan. Soto ayam merupakan masakan tradisional Indonesia yang sangat beragam macam dan versinya. Ada soto medan, soto jawa, soto kuah bening dan ada juga soto kuah kuning.
Cara membuat Soto kuah kuning:
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, sedikit garam, jahe.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas dan daun dalam, tumis sampai harum.
- Tambahkan santan dan air, masukan gula, garam, masako dan merica bubuk. Tes rasa.
- Masak sampai kuah soto mendidih.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap. Lebih lengkap lagi ditambah lontong atau nasi hangat.
Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
