Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah. Makanan ini juga cocok dihidangkan bersama perkedel, dan juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Kuning:
- Gunakan Kuah Soto
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt bubuk kaldu ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 bh daun salam
- Ambil 1/2 bh jahe
- Sediakan 1 bh kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil Isi Soto
- Sediakan 4 bh telur
- Sediakan 50 g soun
- Sediakan 1/2 kg daging (8 bh potong)
Kuah kuning soto yang gurih dan segar selalu enak dan pas dinikmati kapan saja. Entah itu pagi untuk sarapan, siang untuk makan siang, maupun malam hari untuk menu makan malam yang lezat. Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah!
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Kuning:
- Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Kunyit di ulek hingga halus kemudian sertakan jahe yang cukup di geprek.
- Tumis seluruh bumbu halus tambahkan 2bh daun salam hingga harum, kemudian tambahkan 200ml santan instan, tambahkan 100ml air, 2 sdt garam, 2 sdt bubuk kaldu ayam campur merata.
- Pisahkan 8 potong daging dari 1/2 kg daging kemudian rebus daging sekitar 15-20 menit (hingga empuk). Setelah matang, potong kecil-kecil. Pisahkan kaldu ayam yang nantinya akan dicampurkan bersama kuah.
- Rebus 50g soun tunggu hingga mendidih dan bentuk sounnya sudah melunak kemudian angkat.
- Rebus telur sekitar 15-20 menit hingga mendidih dan matang.
- Kembali hangatkan kuah kuning yang sudah jadi sebelumnya tambahkan daging yang sudah empuk aduk hingga matang. Masukkan kuahnya dengan soun dan siapkan 4 bh telur (dibelah 2)
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit Perbedaan antara soto medan dengan soto yang lainnya adalah kuahnya yang memakai santan dan berwarna agak kekuning-kuningan Cara Membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan Soto kuning Pak M. Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
