Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak lainnya. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 3 buah paha ayam utuh
- Gunakan 1 buah serai (memarkan)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 2 buah tomat (potong 2)
- Ambil 1 butir kelapa (untuk mendapatkan santan kental dan 2 liter santan cair). Bisa juga memakai santan siap pakai 200ml.
- Siapkan Kaldu ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 10 siung bawang merah (bahan dihaluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (bahan dihaluskan)
- Sediakan 5 buah kemiri (bahan dihaluskan)
- Siapkan 2 ruas kunyit (bahan dihaluskan)
- Gunakan 2 buah serai (bahan dihaluskan)
- Siapkan 3 cm jahe (bahan dihaluskan)
- Ambil 1/2 sendok teh jintan (bahan dihaluskan)
Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Haluskan bumbu kemudian sangrai sampai harum.
- Rebus air santan cair.
- Masukkan bumbu yang sudah disangrai tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, kaldu ayam, tomat.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan santan kental.
- Masak sampai mendidih masukkan garam dan lada serbuk.
- Kemudian masukkan paha ayam kurang lebih 15-20 menit.
- Angkat paha ayam dan cabik-cabik dagingnya.
- Sajikan soto dengan potongan kubis dan bawang merah goreng.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Warna kuning yang dihasilkan dari soto ayam bumbu kuning ini ialah berasal dari bumbu kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
