Lagi mencari inspirasi resep soto santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa. Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang cukup pedas yang dilengkapi dengan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto santan kuning menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto santan kuning:
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Santan
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu /penyedap rasa
- Ambil Bahan isi
- Sediakan Kentang
- Siapkan Ayam
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk atau emping
- Sediakan Jeruk nipis/limo
- Sediakan Sambal
Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah. Resep soto babat santan ini hampir mirip dengan resep khas betawi. Tuang santan lalu rebus hingga mendidih. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah!
Langkah-langkah membuat Soto santan kuning:
- Rebus ayam hingga matang kemudian angkat, lalu goreng sesuai selera garing atau setgah garing, kemudian suwir2 ayam, lalu goreng kentang
- Ulek semua bahan bumbu jadi satu hingga alus, kecuali serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis bumbu hingga harum masukan serai yg telah di geprek bersamaan dengan daun jeruk dan salam, tambahkan sedikit air kemdian masukan santan aduk merata, masukan garam, merica, kaldu, atau penyedap rasa, aduk sesekali agar santan tdak pecah, sambil koreksi rasa apalbila sudah pas matikan api.
- Penyajian nya, masukan ayam yg telah di suwir kdlm mangkok, potong2 kentang dan tomat lalu siram dengan kuah soto, taburkan daun bawang,seledri dan bawang goreng,
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto Aduk mereka hingga merata. Masukkan bumbu tambahan seperti santan kara dan air secukupnya. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi.. Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat. Ada soto ayam kuah kuning khas Surabaya dan soto mi khas Bogor, lalu yang kental dan berkuah santan seperti soto betawi hingga yang gurih dengan cita rasa yang khas seperti soto lamongan dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
