Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan dgn bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan dgn bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan dgn bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan dgn bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan dgn bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
- Ambil 500 gr daging ayam (q pake sayap dan cakar)
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Garam,penyedap,gula
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1/2 jari telunjuk jahe geprek
- Gunakan 1 ibu jari lengkuas geprek
- Siapkan 5 daun jeruk purut remas2
- Gunakan 2 serai geprek
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan Irisan daun bawang
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto. Bahan yang dipakai juga beragam, bisa mengkreasikan bahan-bahan.. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya memasukkan unsur tambaknya yakni ikan bandeng/udang, yang menjadikan soto ayam Lamongan ini begitu sedap & nikmat.
Cara membuat Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
- Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan
- Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat
- Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam lamongan dgn bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
