Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Kembali lg bersama Saya di dapur bunda calista, kali ini saya akan masak soto ayam santan kuning. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan kuning memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan kuning:
- Siapkan 500 gram ayam
- Sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Jahe di geprek
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Ambil Sereh di geprek
- Sediakan Daun jeruk purut
- Sediakan Salam
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Toping utk soto ayam :
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Perkedel kentang
- Gunakan Kol iris2
- Gunakan Tomat merah iris2
- Siapkan Daun bawang seledri iris2
- Sediakan seperlunya Bawang putih goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Utk sambalnya :
- Ambil Cabe rawit direbus
- Siapkan Garam
- Ambil Bawang putih direbus
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam kuning. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Rebus ayam lalu msukan daun jeruk purut dan salam
- Tumis bahan2 yg telah dihaluskan sereh, jahe, lengkuas masak hingga harum
- Setelah harum msukan tumisan kedalam air rebusan ayam msukan garam gula penyedap rasa juga masukan santan lalu masak hingga matang
- Persiapkan toping nya..telur rebus, perkedel, kol tomat, daun bawang seledri, bawang putih goreng dan kecap
- Utk sambal setelah cabe dan bawang putih direbus lalu haluskan tambahkan garam
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
