Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kuning ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kuning ayam kampung memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kuning ayam kampung:
- Siapkan 500 gram ayam kampung
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 sdt Kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan 1 liter santan cair
- Siapkan secukupnya Garam+gula+merica
- Gunakan secukupnya Soun+taoge+potongan tomat+daun seledri+bawang goreng
Soto merupakan salah satu pangan berkuah kesukaan saya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.
Langkah-langkah membuat Soto kuning ayam kampung:
- Bersihkan ayam potong lalu rebus bersama santan,daun salam dan daun jeruk hingga matang
- Setelah ayam matang angkat,tiriskan,suwir2 kemudian masukan lagi dalam kuah kaldu santan
- Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit
- Siapkan wajan panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum
- Selanjutnya masukan tumisan bumbu dalam kuah santan beserta suwiran ayam masak lagi menggunakan api kecil
- Masukan garam,gula,merica dan cek rasa angkat dan sajikan beserta pelengkapnya
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
