Anda sedang mencari ide resep soto kuning ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ceker merupakan kuliner yang disukai oleh sebagian banyak masyarakat. Namun, sebagian masyarakat enggan mengkonsumsi ceker atau kaki ayam ini. Pasalnya, identik dengan menjijikkan dan kotor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kuning ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kuning ceker ayam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kuning ceker ayam:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan ceker ayam (banyakx sesuai selera)
- Gunakan lontong nasi
- Siapkan 1/2 sayur kol potong kecil2
- Ambil 3-4 ons sayur toge baby/ toge pendek
- Ambil 2-3 bh kentang (potong 4 memanjang n d iris tipis sperti kripik)
- Gunakan 1 bks soun/ bihun (sya pke soun krn lbih enk n kenyal)
- Sediakan Secukupx daun seledri
- Siapkan Secukupx jeruk sambal
- Ambil Secukupx minyak goreng utk menumis
- Siapkan air secukupx utk kuah
- Gunakan garam, kaldu ayam bubuk, gula secukupx
- Sediakan Bahan 2:
- Sediakan 4-5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sst merica bubuk
- Sediakan bawang bombai iris tipis panjang
- Siapkan 4 ruas kunyit
Kuah soto yang kuning kecoklatan akan membuat perut tiba-tiba. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus Cuci bersih ayam dan ceker, beri perasan jeruk nipis. Ada banyak sekali kreasi resep soto ayam yang enak untuk dinikmati. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Soto kuning ceker ayam:
- Halus kan semua bahan 2 kecuali bawang bombai
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay n merica
- Stelah harum masukkn air. Tngg hingga mendidih msukkn ceker ayamx n tambah lg sedikit air krn pd proses pematangn ceker air akn menyusut. Tambahkn kaldu bubuk n gula secukupx (sya tdk menggunkan pecin jd gnti gula). Cek rasa jika kurang asin tmbah garam
- D tempat terpisah rebus kol, toge n rendam soun dgn air pnas
- Goreng kentang hingga kecoklatn kira2 sudah sperti keripik
- Setelah semua bahan siap. Potong dadu lontong d dlm mangkuk kemudian masukkan toge, kol, soun, dan kuah beserta cekerx.
- Terakhir garnis dgn taburan daun seledri yg udh d iris, kentang goreng n jeruk sambal.
- Selamat menikmati ☺
Resep soto ayam kuning, soto merupakan makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran yang konon Pada artikel kali ini, saya akan menjelaskan mengenai resep soto ayam kuning yang mudah dibuat di rumah untuk dihidangkan bagi keluarga anda dan tentu saja. Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, hingga padanan yang bisa bermacam-macam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
