Sedang mencari ide resep soto tulang ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulang ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tulang ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tulang ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tulang Ayam Kuah Kuning memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tulang Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 kg Krongkongan Ayam
- Ambil 1/4 kg Ceker Ayam
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 4 Batang Serai
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 Kol Iris Tipis
- Siapkan Daun Bawang Iris Tipis
- Gunakan Bihun Jagung
- Gunakan Iris Jeruk Nipis
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Iris Tomat
- Siapkan Emping (kalo mau di tambahkan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Lada
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Sediakan Gula
- Sediakan Cabai Rawit Untuk Sambal Soto (sesuai selera)
- Sediakan Minyak (untuk menumis)
Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Soto Tulang Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih krongkongan & ceker ayam dengan jeruk nipis, lalu didihkan air untuk merebus krongkongan & ceker
- Panaskan minyak tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam dan jeruk sampai harum, setelah harum masukan bumbu tumis ke air didihan krongkongan & Ceker
- Masukan garam + kaldu bubuk + gula (cek rasa)
- Jika rasa sudah pas, siapkan mangkuk saji dan tata kol+bihun, taburi daun bawang & bawang goreng, taruh tomat+jeruk nipis+ emping dan sambal di atasnya.
- Sajikan :)
Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah anda Jika kuah anda cicipi masih terasa kurang enak bisa ditambahkan garam atau merica secukupnya. Pisahkan daging ayam dari tulang menggunakan. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tulang ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
