Sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung kuah kuning menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kampung kuah kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung dari 1 potong sedang
- Sediakan Bahan yg di halus kan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit sedang
- Siapkan Secukup nya jahe
- Gunakan Secukup nya ketumbar(saya pake ketumbar butir kira2 1 1/2 sdm)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukup nya lada putih bubuk
- Sediakan Bahan rebusan :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh ambil bagian bawah nya geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 genggam Toge rendam dengan air hangat
- Ambil 1 batang Daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 buah Tomat potong dadu
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 butir Telor rebus belah dua
- Sediakan secukup nya Soun
- Sediakan sesuai selera Emping + bawang goreng kebetulan saya gak ada 😁
- Ambil sesuai selera Untuk sambal saya halus kan cabai saja
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa Kuah sotonya yang kuning bening juga membuat hidangan ini sedap dan segar. Lihat juga resep Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak lainnya. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung kuah kuning:
- Goreng bumbu yg di haluskan dngn sedikit minyak panas,di kira sudah harum sisihkan
- Rebus air tambah kan sereh,daun jeruk,daun salam,hingga mendidih,masukan ayam hampir empuk masukan bumbu yg telah di goreng td tambahi dngn penyedap rasa saya pake royco ayam,micin,gula,tes rasa
- Setelah matang dan ayam sudah empuk angkat ayam pisah kan dari kuah nya,dan siap kan bahan pelngkap kebetulan saya gk pake telor,b goreng n emping nya😁
- Soto ayam kampung kuah kuning siap di santap yuuummiii
Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Kerupuk merah secukupnya. Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam, lengkuas dan. Jika kuah soto umumnya berwarna kuning atau keruh, kuah Soto Kuali lebih bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
