Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan (tanpa koya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan (tanpa koya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan (tanpa koya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):
- Gunakan 1/2 ayam kampung (saya ayam potong biasa)
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Ambil 6 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (resep asli gak pake)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Kol
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
Tidak pas atau kurang nikmat memang menikmati kelezatan soto lamongan tanpa dicampur dengan koyanya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):
- Siapkan bumbu halus. Saya pake dry mill utk menghaluskan bumbunya.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga harum, masukkan sere dan daun jeruk, lanjut tumis hingga matang. Tambahkan minyak goreng nya jika bumbu terlalu kering, supaya gak gosong.
- Rebus ayam dalam panci berisi air. Setelah lemak keluar masukkan bumbu halus nya tadi. Aduk hingga mendidih dan ayam matang. Jadilah kuah sotonya..^^
- Utk penyajian, keluarkan ayam dari kuah soto nya, lalu goreng. Saya gorengnya sebentar saja, soalnya takut keras.
- Sajikan dgn bahan pelengkap.
Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna Soto ayam Surabaya sudah, soto ayam Lamongan sudah, soto ayam Medan udah, nah kalau yang ini soto ayam Semarang. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
