Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1 buah paha ayam
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 cm laos geperk
- Gunakan 1 bt sereh besar geprek
- Gunakan 5 pasang daun jeruk
- Sediakan 3 btg bw pree
- Siapkan 3 btg seledri iris tipis
- Ambil 2 btr telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Gula garam kaldu jamur minyak kelapa untuk menumis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Haluskan duo bawang,kemiri,kunyit lalu tumis semua bumbu,dan masukan bw pre yg sudah iris tipis,tumis sampai harum
- Didihkan ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya,,,kemudian masukan semua bumbu,masukan telur rebus,didihkan hingga harum dan taburi dengan seledri dan sedikit bawang putih goreng
- Angkat ayam lalu goreng dan iris tipis,ditambahkan telur rebus sbg pelengkap
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
