Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Sediakan Air
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Siapkan 3 ruang jari lengkuas, memarkan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Ambil Cara membuat bubuk koya
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Krupuk udang
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Soun rebus, telur rebus, daun kol iris tipis,
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan2, rebus dada ayam.
- Haluskan duo bawang, kunyit, lada, kemiri. Setelah itu tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai wangi.
- Jika sudah masukkan bumbu yang sudah di tumus kedalam air rebusan ayam, sambil menunggu ayam benar2 matang. Setelah daging ayam sudah matang, angkat. Lalu goreng.
- 👩🍳Untuk membuat koya, haluskan bawanh putih goreng dan kerupuk udang. Takarannya sesuai selera aja ya 🤣. 👩🍳Terakhir penyajiannya letakkan soun, kecambah suwiran ayam, daun kol. Siram dengan kuah. Lalu beri toping telur daun bawang dan bubuk koya. Selamat mencoba
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
