Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 buah mie bihun
- Gunakan 2 buah kentang rebus
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya sayur kol
- Sediakan secukupnya toge
- Siapkan secukupnya jeruk
- Sediakan secukupnya daun sop/seledri
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 2 Lt Air
- Ambil Cara membuat cabe halus :
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Siapkan secukupnya cabe rawit setan
- Gunakan sedikit air untuk merebus
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Membuat kuah : sediakan1Lt air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit tunggu hingga mendidih.
- Blender bumbu halus dan masukkan bumbu halus ke dalam kuah yang direbus td, masukkan garam dan koreksi rasa, rebus sedikit lama ya mom… dan kuah siap di sajikan
- Masukkan bahan pelengkap kedalam mangkok dan sirami dengan kuah, berikan sedikit daun sop/seledri, dan daun bawang
- Membuat cabe halus : rebus semua bahan hingga layu, angkat dan biarkan dingin lalu blender, cabe siap digunakan
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
