Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga. Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 1/4 Pala
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan Beberapa butir lada hitam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1/4 buah Kol
- Ambil 1 bgks Bihun
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang Seledri
Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah anda haluskan tadi dengan api kecil hingga tercium bau harum. Masukkan ayam ke dalam panic kemudian rebus bersamaan dengan air bersama dengan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih:
- Rebus ayam dengan air kurleb 1L. (Ayam bisa di goreng terlebih dahulu/ direbus sesuai selera, kalo saya lebih suka direbus karna lebih empuk). Setelah itu potong/sewir ayam sesuai selera. Sementara itu kuah kaldu ayam bekas rebusan jangan dibuang
- Sangrai kemiri, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Lalu ulek hasil sangraian tadi bersama lada hitam, pala, dan bawang merah.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, dan daun jeruk hingga wangi.
- Setelah itu masukan bumbu tumisan kedalam kuah/ kaldu ayam tadi. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Tunggu sampai air sedikit berkurang, tanda bumbu meresap kedalam ayam. Setelah itu matikan api, selagi panas masukan bihun yg sebeluknya sudah direndam air panas, kol, dan tomat segar, daun bawang dan seledri. (Karna saya suka pedas biasanya saya tambahkan cabai rawit utuh kedalamnya)
- Soto ayam siap disantap. (Untuk tambahn bisa ditambahkan telur rebus, bawang goreng, emping, sambal, dan perasan jeruk nipis). Selamat mencoba!!!
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia. Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
