Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan bagi 4 / kampung, cuci bersih
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan 1.5 air
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan 🌀Bumbu Halus🌀
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 🌀Bahan Pelengkap🌀
- Ambil Mie sohun rebus, tiriskan
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Kol, iris2
- Ambil Sambal cabe
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan Jeruk purut / sambal
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, masukkan ayam, oseng2 sampai ayam berubah warna, beri air, garam, merica, gula, rebus sampai ayam matang, koreksi rasa, angkat tiriskan
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, suir2 sisihkan. Hangatkan kembali kuah soto jika sudah dingin.
- Tata dalam mangkok, sohun, kol, suir ayam, lalu siram dgn kuah soto, beri telur rebus dan taburan bawang. Sajikan dgn sambal dan jeruk purut. Selamat menikmati
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
