Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 3 buah batang daun bawang
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gr tauge (direndam air panas)
- Siapkan 1 buah bihun jagung (masak sebentar selama 1 menit)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 3 buah kentang (digoreng)
Dengan membuat berbagai macam resep soto tentu dapat menambah kreasi kuliner bunda dan sis sekalian. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang mudah. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto ayam mbah giman kuah bening.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning bening:
- Rebus air secukupnya hingga mendidih.Sambil menunggu air mendidih,tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.Lalu masukkan bumbu yg telah ditumis bersama dengan ayam. Rebus hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk,angkat tiriskan.Boleh digoreng lagi boleh tidak (saya sih ga digoreng lagi).
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Pada dasarnya tom yam terdiri dari dua versi, tom yam dengan santan atau tanpa santan untuk versi kuah bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
