Sedang mencari ide resep soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Kalau soto ayam kuning tanpa santan ini tetap segar tapi kuahnya berwarna kuning. Resep soto ayam yang satu ini adalah alternative lain untuk menikmati soto.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Kuning (tanpa santan, Lezat) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Kuning (tanpa santan, Lezat):
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (ungkep bumbu kuning goreng)
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 Batang serai (Geprek)
- Gunakan 1 bks masako (sy tetap pakai rasa sapi)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Ambil iris Kol
- Sediakan Soun
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan iris Tomat
- Ambil Seledri
- Siapkan Sesuai selera
- Sediakan Bahan halus:
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica (bisa ganti yg bubuk)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan (Sebelum dihaluskan sangrai sampai Wangi)
Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Soto ayam adalah masakan yang hampir sama seperti sop ayam. Namun isi yang ada di dalam soto ayam lebih lengkap dan lebih beragam. Isian dari soto ayam sendiri umumnya terdiri dari mie soun, tauge, irisan kol, irisan telur ayam, daging ayam suwir dan juga bumbu rempah yang sangat khas.
Cara membuat Soto Ayam Ceker Kuning (tanpa santan, Lezat):
- Potong kasar bumbu 👉Sangrai bumbu sampai wangi lalu tumis dengan secukupnya minyak sampai Wangi 👉masukkan ke dalam panci tambahkan air (sesuai takaran masak),masako,garam,daun jeruk, dan sereh geprek👉 rebus ceker sampai benar-benar empuk 👉 jgn lupa icip bila kurang asin tambahkan garam
- Siapkan bahan pelengkap 👉 (Ayam suir sebelum nya sudah di ungkep pakai bumbu ayam goreng)
- Tata bahan pelengkap di mangkuk 👉 siram dengan kuah soto tadi beri taburan bawang goreng & seledri. Makan selagi hangat.
- Sambel soto : -1 bawang putih -10 cabe rawit merah -2 bh kemiri -sejumput garam. Rebus cabai lalu tiriskan,jgn buang air rebusan cabai👉goreng bawang putih & kemiri lalu haluskan bersama cabai yg sudah direbus. Setelah itu tambahkan air rebusan cabai tadi. Sambal siap di nikmati dengan semangkuk soto.
- Selamat mencoba!
Resep Masak Soto Ayam tanpa santan sehat Soto Ayam ini banyak menggunakan bumbu rempah-rempah, jadi selain sangat. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol. Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya? Coba ikuti resep berikut ini ya! Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker kuning (tanpa santan, lezat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
