Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada dan paha atas
- Gunakan 2 bks soun jagung
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe (sya skip)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 4-5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 tangkai serai
- Gunakan 2 iris lengkuas (me skip)
- Sediakan 2 tangkai daun bawang bagian hijaunya
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk (sy skip)
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam lalu rebus dg air dan beri garam sedikit, dau salam, daun jeruk..
- Ulek bumbu halus, lalu tumis sampai kering dan harum.. tambahkan serai & lengkuas geprek..
- Masukan tumisan bumbu dlm kuah ayam yg sedang direbus, masak sampai ayam matang, jgn lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk.. tes rasa..
- Ambil ayam dr kuah, tiriskan lalu goreng.. selagi menggorng ayam, seduh soun dg air panas lalu tiriskan..
- Tata soun dlm mangkuk, lalu siram dg kuah soto. Beri suiran daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang yg diiris2, dan tomat.. sajikan selagi panas..
- Save photo
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
