Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 2 ons kol
- Ambil 2 btg wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada putih
- Gunakan Penyedap rasa
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Berihkan ayam,buang sida darah dan bulu ayam yg menempel di kulitnya. Cuci bersih kasih perasan jeruk niois dan sejumput garam.diamkan kurleb 15mnt
- Siapkan panci,beri 2 sdm minyak goreng.tumis bumbu halus sampai wangi,masukan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai daun salam dan daun jeruknya layu.
- Cuci bersih lagi ayam yg di rendam pake jeruk nipis td,masukan ke tumisan bumbu tadi,di ungkep sampai setengah matang baru di kasih air secukupnya.
- Setelah masakan mendidih masukan potongan kentang dan wortel.tunggu sampau mendidih lagi,baru masukan daun bawang dan seledri yg sdh di potong.
- Koreksi rasa.jika sdh pas masukan potongan kol,masak hingga layu matikan kompor.siap di sajikan bareng sambal goreng tomat kemaren..mantep
- Nb. Daging ayam yg di ungkep dgn bumbu halus gunanya supaya daging ayam menjadi lebih padat dan beras,dan kaldu ayamnya lebih berasa juga bund.dan amis dri kaldunya juga hilang jika di tambahkan daun salam dan daun jeruk…
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
