Lagi mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Ambil 500 g Daging sapi (sandung lamur)
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Siapkan 2 batang Daun bawang, ambil bagian putihnya lalu potong2
- Gunakan 1,5 liter Air
- Ambil secukupnya Santan kental instan
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🍅 Bumbu Halus :
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan 🍅 Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Irisan seledri
- Ambil Irisan Tomat
- Siapkan Emping goreng
- Gunakan Sambal rawit rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. / It is an icon with title.
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sebentar dengan air secukupnya kurang lebih sekitar 10 menit lalu buang airnya. Setelah itu rebus daging hingga empuk dengan 1,5 liter air. Kalau kurang bisa tambah ya airnya. Saya pakai presto biar cepat. Lalu potong2, sisihkan kaldunya untuk kuah.
- Siapkan bahan2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan bumbu matang.
- Tuang air kaldu dan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
- Masak hingga mendidih dengan api kecil dan bumbu menyerap, lalu masukkan daun bawang, aduk2. Matikan api. Soto kuning bogor siap disajikan panas2 dengan bahan pelengkap.
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
