Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Assalamualaikum Hey teman-teman jngan lupa dukung terus channel ini ya biar saya semangat untuk buat video.nya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 250 gram ceker ayam
- Sediakan 2 btg daun bawang bagian putihnya
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil â–¶ bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan â–¶ bumbu lainnya
- Ambil 2 cm laos, memarkan
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan â–¶ bahan isi
- Siapkan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya kol, iris halus
- Gunakan Secukupnya soun
- Sediakan Secukupnya tomat, potong sesuai selera
- Gunakan Secukupnya daun bawang bagian daunnya, iris halus
- Ambil â–¶ pelengkap
- Sediakan Perkedel
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal rebus
- Sediakan Bawang goreng
Cara memasak soto ceker ini pun sangat mudah. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Tata soun, kol, dan tauge dalam mangkuk saji.
Cara membuat Soto ceker ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu potong2 ayam sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, masukan bumbu lainnya masak sampe harum..
- Tambahkan ayam dan ceker ayam aduk rata sampe ayam berubah warna, lalu masukan air..
- Setelah air mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk.. koreksi rasa, masak hingga ayam dan ceker matang.. masukkan daun bawang bagian putihnya yg sdh dipotong 1 cm.
- Setelah matang, angkat ayam dari kuah soto.. lalu goreng sebentar hingga kecoklatan..
- Penyajiannya : tata soun, toge, kol, tomat, dan daun bawang bagian daunnya didlm mangkok, lalu tambahkan ayam goreng yg sdh disuwir2, siram dengan kuah soto yg masih panas, tambahakan ceker ayam, taburi bawang goreng, beri telur rebus, dan perkedel.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal rebus😊
Tuang kuah soto beserta ceker ayam. Beri irisan telur dan taburan bawang goreng. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
