Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam saya pakai bagian dada
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil Serai
- Ambil Toge
- Sediakan Bihun
- Sediakan Kol iris tipis
- Gunakan Tomat
- Sediakan 20 cabai rawit untuk sambal
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus setengah matang, kemudian ganti airnya lanjut direbus kembali sampai matang.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar.
- Untuk lengkuas, daun jeruk, serai cukup digeprek aja y bun
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah bumbu yg digeprek sampai harum
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkan garam dan daun bawang, koreksi rasa.
- Untuk bahan pelengkap saya pakai toge,bihun (direbus) kol cukup diiris tipis,tomat, daun seledri, bawang goreng, kecap.
- Racik bahan pelengkap ditambah ayam yg disuwir kedalam mangkuk, siram kuah soto dan soto siap disajikan😊
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
