Lagi mencari ide resep soto ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung kuah kuning menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kampung kuah kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung dari 1 potong sedang
- Siapkan Bahan yg di halus kan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit sedang
- Ambil Secukup nya jahe
- Sediakan Secukup nya ketumbar(saya pake ketumbar butir kira2 1 1/2 sdm)
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Secukup nya lada putih bubuk
- Siapkan Bahan rebusan :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh ambil bagian bawah nya geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 genggam Toge rendam dengan air hangat
- Sediakan 1 batang Daun bawang iris kasar
- Siapkan 1 buah Tomat potong dadu
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 butir Telor rebus belah dua
- Sediakan secukup nya Soun
- Sediakan sesuai selera Emping + bawang goreng kebetulan saya gak ada 😁
- Sediakan sesuai selera Untuk sambal saya halus kan cabai saja
Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Resep pertama yang akan kita ulas disini adalah soto ayam kuning, dimana Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar rasanya makin gurih dan Kerupuk merah secukupnya. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung.
Cara membuat Soto ayam kampung kuah kuning:
- Goreng bumbu yg di haluskan dngn sedikit minyak panas,di kira sudah harum sisihkan
- Rebus air tambah kan sereh,daun jeruk,daun salam,hingga mendidih,masukan ayam hampir empuk masukan bumbu yg telah di goreng td tambahi dngn penyedap rasa saya pake royco ayam,micin,gula,tes rasa
- Setelah matang dan ayam sudah empuk angkat ayam pisah kan dari kuah nya,dan siap kan bahan pelngkap kebetulan saya gk pake telor,b goreng n emping nya😁
- Soto ayam kampung kuah kuning siap di santap yuuummiii
Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
