Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam potong
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 2 butir telur (rebus)
- Sediakan 2 bks Bihun kaca
- Siapkan 1/2 Kol kecil (iris2)
- Siapkan Tauge
- Ambil irisan Tomat mengkal untuk
- Ambil Daun bawang iris utk taburan
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 4 ruas jari jahe
- Gunakan Lengkoas Geprek
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya rawit merah untuk sambel soto
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Haluskan semua bumbu (selain yg digeprek) tumis sampai harum
- Didihkan air +/- 3 ltr bersama ceker dan ayam sampai empuk
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis, tambahkan penyedap dan garam
- Plating Bihun, kol, tauge, dll ke mangkuk, masukkan kuah, beri jeruk nipis + sambel sesuai selera
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
