Sedang mencari ide resep soto sate matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sate matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sate matang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sate matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Biasanya, sebagai pelengkap, sate matang kerap disajikan dengan kuah soto. Sate matang mempunyai aroma khas Aceh yang kaya akan rempah, inilah alasan kenapa sate matang menjadi. Sate Matang is a Meat Saté (Satay) with peanut sauce and Soto broth to company.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto sate matang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto sate matang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto sate matang:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bh Rawit
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 cm Jahe
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi dan tulang sapi
- Siapkan Secukupnya Sayuran (wortel, kentang, toge)
- Ambil 2 batang Seledri dan bawang daun
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh Kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Ambil 1 L Santan sedang
Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen. Sate Matang is a meat skewer in the form of satay originating from Aceh, Indonesia. This satay is called Sate matang because in the beginning this satay was introduced by the seller in the town of.
Langkah-langkah membuat Soto sate matang:
- Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi kemudian biarkan bumbu meresap. Lalu tambah santan.
- Masak dgn metode 5.30.5 agar daging nya empuk.
- Saat mau mateng, baru masukkan sayuran dan garam. Masak sampai sayuran empuk.Koreksi rasa jgn lupa ya. Terakhir masukkan seledri dan daun bawangnya. Setelah matikan kompor jangan lupa taburkan bawang goreng.
Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya. bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto. Untuk kuah soto pada Sate Matang ini biasanya menggunakan kaldu kambing yang dimasak dengan bumbu khusus. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging. His name Sate Matang, why named Sate Matang? the answer is because the origin of this Sate comes from the City Matangglumpangdua, like most satay in Indonesia, Sate Matang also has the. Sate Matang umumnya cukup mudah ditemui di tengah-tengah Ciri khasnya, gerobak bertuliskan 'Sate Matang' yang menjajakan sate yang disajikan ditemani dengan semangkuk kuah soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sate matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
