Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 2.000 ml air
- Ambil 2 batang daun bawang d iris"
- Gunakan 3 batang serei, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5-6 daun jeruk purut d buang tulang nya
- Gunakan Garam, kaldu blok dan minyak doreng secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 13 siung bawang putih
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya merica d sangrai
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Soun, telur rebus, jeruk nipis, bawang goreng, sambel
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Rebus ayam sampai matang dgn api kecil. Saring dan didihkan lagi. (Sebelumnya ayam di hilangkan dlu kotorannya, dgn d masak d api besar yg sebelumnya d didihkan dlu. 10 mnt)
- Siapkan bumbu
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, tumis sampai layu. Angkat
- Tuangkan ke rebusan ayam, tambahkan kaldu ayam dan garam. Masak sampai matang.
- Ayam yg sdh d rebus d suir". Sisihkan
- Sebagai pelengkap, saya tambahkan kentang yg d iris tipis lalu d goreng. Dan tambahan koya
- Sajikan bersama pelengkap
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
