Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 buah kentang (iris tipis, goreng)
- Siapkan Secukupnya toge, seduh dengan air panas
- Gunakan 1 bungkus soun, seduh dengan air panas
- Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah telur rebus
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus🍂🍂
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap 🍂🍂
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum lalu masukkan kedalam panci ayam aduk rata
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk rata sampai harum
- Angkat ayam yang sudah di rebus, lalu goreng hingga kecoklatan..suir-suir tata diatas piring saji
- Goreng kentang sampai kecoklatan dan sedikit garing, tata di dalam piring saji bersama dengan soun dan toge yang sudah di seduh dengan air panas, tomat, ayam yang sudah digoreng, dan telur rebus
- Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar… Matikan api
- Tata di dalam mangkuk bahan isi soto (ayam suwir, telur rebus, kentang, toge, soun, dan tomat) siram dengan kuah soto… Sajikan 🍴
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
