Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ambil fillet Daging ayam
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Laos
- Siapkan Serai
- Gunakan Gula
- Siapkan Telur Ayam
- Siapkan Kol
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Bihun/Soun
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Rebus daging ayam fillet, tambahkan garam dan merica. angkat lalu suwir
- Haluskan bawang putih 4 siung, kemiri 2, jahe 1cm, kunyit 2cm lalu tumis
- Tuang air kaldu bekas rebusan ayam ke dalam bumbu halus
- Tambahkan daun jeruk,laos, serai
- Tambahkan gula, garam, merica secukupnya
- Rebus hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.
- Rebus telur ayam (10-15 menit) kupas lalu potong
- Iris tipis kol
- Potong/rajang daun bawang
- Rebus bihun atau soun (bila ada) – pisahkan
- Campurkan kuah dengan bahan pelengkap (diresep ini pelengkap dan kuah sengaja dipisah agar tahan lama dan lebih segar)
- Siap untuk disajikan.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
