Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning kampung memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuning kampung:
- Gunakan 500 gram ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Sambal :
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 3 sdm air putih
- Ambil Pelengkap (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya tauge
- Ambil Secukupnya bihun
- Ambil Secukupnya irisan kol
- Siapkan Irisan tomat
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan jeruk lemon
Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Kerupuk merah secukupnya. Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam, lengkuas dan. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning kampung:
- Rebus ayam terlebih dahulu
- Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, jahe bubuk dan kemiri kemudian haluskan.
- Setelah itu tumis terlebih dahulu serai, daun salam dan daun jeruk lalu masukan bumbu halus. Setelah harum masuka ke dalam rebusan ayam lalu aduk hingga rata. Kemudian masukan royco, gula dan garam jangan lupa tes rasa. Setelah sudah pas semua rasa angkat ayam lalu tiriskan/ potong sesuai selera.
- Lalu cara membuat sambal sangatlah mudah hanya blender/ulek halus cabai dan beri sedikit air.
- Soto ayam siap di hidangkan dengan pelengkap :)
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
